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基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中,通过滴灌或细流灌溉的方法,供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内,或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的,称为开路系统,这可以避免病害通过营养液的循环而传播。
基质栽培缓冲能力强,不存在水分、养分与供氧之间的矛盾,且设备较水培和雾培简单,甚至可不需要动力,所以投资少、成本低,生产中普遍采用。从我国现状出发,基质栽培是最有现实意义的一种方式。
用于无土栽培的基质有很多,园林落叶、枯枝、 秸秆、锯末、树皮、刨花等一些工农业废弃物及下脚料都可以,使用时将物料按自身的工艺要求切碎或粉碎到合适尺寸。然后用金宝贝基质土发酵助剂发酵一下,发酵方法如下:
1、配营养液。
2、物料建堆。
3、撒料接种。
4、加盖翻倒。
5、发酵完成。